Faça um circulo com as 500 g de farinha de trigo no meio.
Coloque as 250 g de banha de porco, os 2 ovos e sal a gosto.
Comesse a misturar a massa até fazer uma massa homogênea.
Misture até ficar a massa bem lisinha.
No final coloque a massa dentro de um saco e reserve.
Em uma panela, coloque para dourar: óleo, alho amassadinho, sal, tomate picado, cebola picada e pimenta. Deixe fritar bem.
Acrescente o camarão.
Quando tudo estiver bem dourado, coloque um litro de água.
Em uma tigela misture bem 200 g de farinha e dois ovos com um pouco de água. Misture até ter uma massa homogênea.
Quando a água do recheio estiver fervendo, coloque a mistura da tigela.
Misture aos poucos para não embolar. Deixe esfriar um pouco.
Abra a massa com o rolo.
Coloque dentro da forma.
Acrescente o recheio. Complemente o recheio colocando um pedaço de palmito picado, ovos cozidos e outros ingrediente de sua escolha.
Abra a massa para por em cima.
Pincele com gema de ovos e leve ao forno em 200º C.
Espere por 30 minutos.