Macarrão com sardinha
Por Eliane Lima

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela coloque a margarina ou óleo, em seguida acrescente a tomate e a cebola.

Passo 2 :

Leve ao fogo e mexa até a cebola ficar transparente e dourada, se necessário acrescente um pouco de água para obter o cozimento.

Passo 3 :

Em seguida acrescente a sardinha e desmanche um pouco com uma colher.

Passo 4 :

Coloque o creme de leite, meio tablete de caldo de galinha, a pimenta e o ketchup, mexa tudo até que se torne um molho para o espaguete.

Passo 5 :

Em outra panela, coloque a quantidade de água que achar adequado para o tanto de massa, entre 500 ml e 700 ml.

Passo 6 :

Acrescente uma colher (sopa) de sal e espere ferver.

Passo 7 :

Quando chegar a fervura, coloque meio pacote de espaguete, e deixe por no máximo 7 minutos ou até que esteja ao ponto.

Passo 8 :

Escorra a massa e coloque dentro da outra panela, que está com o molho de sardinha esperando.

Passo 9 :

Ligue o fogo no mínimo só enquanto mistura o espaguete com o molho e pronto.

Passo 10 :

Para finalizar acrescente orégano.

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