Name: Arroz com salsicha
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de salsichas cortadas em rodelas; 4 xícaras de arroz cozido; 3 dentes de alho picados; 1/2 cebola picada; 1/2 pimentão verde picado; 2 tomates sem sementes picados; 1 sachê de tempero pronto sabor carne; 1/2 xícara de água; azeitonas picadas a gosto; salsa e cebolinha picadas a gosto; sal a gosto; 2 ovos cozidos; queijo ralado a gosto

Arroz com salsicha

Por Rachel Fonseca

25 min

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de salsichas cortadas em rodelas
4 xícaras de arroz cozido
3 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
1/2 pimentão verde picado
2 tomates sem sementes picados
1 sachê de tempero pronto sabor carne
1/2 xícara de água
azeitonas picadas a gosto
salsa e cebolinha picadas a gosto
sal a gosto
2 ovos cozidos
queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite o alho no azeite até dourar.

Passo 2 :

Junte a cebola, o pimentão, tomate e a azeitona e misture um pouco.

Passo 3 :

Coloque um pouco de água e deixe refogar durante 2 minutos.

Passo 4 :

Acrescente as salsichas e mexa.

Passo 5 :

Coloque o sachê de tempero pronto sabor carne, a salsa e cebolinha e tempere com sal a gosto.

Passo 6 :

Coloque o restante da água e deixe refogar com a panela tampada durante 5 minutos em fogo baixo (se achar melhor pode acrescentar um pouco mais de água).