Cozinhe o macarrão e escorra.
Tempere-o imediatamente com a manteiga e metade do queijo parmesão ralado.
Unte uma forma refratária, cubra com camadas de macarrão, intercalando com cubinhos de mussarela.
Polvilhe a última camada que deve ser de macarrão com o restante do queijo ralado.
Leve ao forno quente por 10 minutos para gratinar.