No liquidificador, bata as 2 caixas de creme de leite, o leite condensado e o suco concentrado.
Em seguida, coloque em uma travessa e leve à geladeira por 3 horas para dar consistência.
Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e, logo após, misture com o restante do creme de leite.
Coloque a mistura de chocolate por cima da mousse e leve à geladeira por mais 3 horas para dar consistência.
Em um recipiente, misture a polpa do maracujá com a semente, a água e o açúcar.
Em seguida, leve ao fogo baixo até ferver.
Assim que começar a ferver, mexa até a coloração ficar bem amarelada.
Reserve até esfriar.
Despeje a calda por cima do chocolate e leve à geladeira por mais 2 horas.
Sirva gelado.