Farofa de cenoura da D. Helena

Preparo 30 MINUTOS

Rendimento 10 porções

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Enviada por Miria Rinaldo

Ingredientes

2 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de farinha de milho em flocos
1 xícara de óleo
3 cenouras grandes
1 dente de alho
1 cebola média picada
1 xícara de azeitonas picadas
cheiro-verde a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador as cenouras descascadas, o óleo e o alho.
Coloque em uma travessa.
Acrescente os outros ingredientes. Misture bem.
Sirva.

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