Descasque as batatas e coloque para cozinhar até ficar bem cozidas.
Transfira as batatas para uma panela com a manteiga, o leite e o sal. Mexa em fogo baix.
Acrescente metade da caixa de creme de leite e continue mexendo por 30 segundos e reserve.
Em uma panela coloque a cebola e o alho. Deixe dourar.
Acrescente o frango desfiado.
Adicione o extrato de tomate, o sachê de tempero pronto para carne, sal, orégano, a pimenta do reino e o resto da caixinha de creme de leite. Mexa por 2 minutos e reserve.
Em uma pequena travessa coloque um pouco de purê.
Depois o frango.
Novamente o purê.
Por cima a mussarela.
Leve ao forno a 180° C por aproximadamente 15 minutos ou até derreter o queijo.