Dissolva a gelatina sem sabor no leite.
Em seguida, no liquidificador, bata o leite e a gelatina sem sabor.
Quando a gelatina estiver bem dissolvida, acrescente o leite condensado e o creme de leite, e reserve.
Em uma panela coloque 3 copos de açúcar e leve ao fogo.
Quando o açúcar estiver totalmente derretido, acrescente a calda das ameixas e 1 copo de água e deixe no fogo até dar ponto.
Em seguida, coloque um pouco da calda em uma forma com furo central.
Logo após, despeje o pudim na forma.
Leve à geladeira, e quando estiver firme, desenforme e coloque o restante da calda por cima.