Prepare um forma quadrada untar.
Misture a carne moída com os ovos, cebola, alho, cheiro verde e sal e sazon.
Amasse bem até ficar homogênea.
Abra a massa em cima de um pano de prato úmido recheie com presunto, mussarela, azeitonas e cebola.
Se preferir enrole e leve ao forno, não precisa de papel alumínio.
Vai soltar uma água da carne, e só escorrer e deixar assar até ficar dourado.
Decore como preferir e sirva com arroz branco e salada.
Rendimento depende tamanho que ficar e como cortar.