Em um recipiente coloque a costelinha, tempere a gosto e reserve.
Leve uma panela de pressão ao fogo com uma colher de óleo. Deixe esquentar um pouco.
Acrescente a costelinha e mexa até dourar.
Coloque as folhas de louro e mexa mais um pouco.
Após este processo, tampe a panela e deixe em fogo alto.
Ao iniciar a pressão deixe 25 minutos.
Após este tempo, retire a panela do fogo e acrescente as batatas e a cenoura.
Deixe por mais 10 minutos e pode servir.