Bata no liquidificador as gemas, o chocolate, o leite condensado e o leite.
Após bater, leve ao fogo médio e mexa sem parar até que engrosse a ponto de mingau.
Em seguida, despeje em um vasilhame que possa ir ao freezer.
Na batedeira, bata as claras em neve.
Adicione o açúcar.
Desligue a batedeira e adicione o creme de leite e bata à mão.
Após misturar bem, despeje cuidadosamente sobre a saia e leve para gelar no freezer por aproximadamente 8 horas.