Misture o leite condensado com o chocolate amargo.
Leve ao fogo baixo mexendo sem parar.
Quando a mistura estiver soltando do fundo da panela, acrescente o creme de leite e continue mexendo.
Quando a mistura estiver soltando novamente do fundo da panela, desligue o fogo e coloque na travessa.
Leve a mistura ao congelador para esfriar.
Bata no liquidificador a mistura de leite condensado com creme de leite, o amido de milho e os morangos.
Leve a mistura em uma panela ao fogo baixo, mexendo até a mistura descolar do fundo da panela.
Adicione a mistura à travessa da primeira camada.
Finalize com os pedaços de morango picado.
Leve ao congelador por uma hora.