Refogue por 5 minutos o alho, a cebola e a salsinha com a margarina.
-crescente o camarão e o vinho. Cozinhe por 10 minutos e reserve.
Cozinhe as batatas e amasse-as.
Acrescente a manteiga, o leite e o sal e mexa até obter um creme homogêneo com a textura de purê.
Separe o purê em porções.
Coloque o molho de camarão pronto por cima.
Sirva com arroz branco e alface americana.