Name: Sorvete da Aline
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 claras; 1 caixinha de creme de leite; 4 colheres de açúcar; 4 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 4 colher de chocolate; 100 g de coco ralado; 3 colheres de açúcar; 1 colher cheia de manteiga

Sorvete da Aline

5/5 (2 avaliações)

Foto : Élita Pinheiro da Silva

Por Élita Pinheiro da Silva

300 min
1 comentário

Ingredientes (12 porções)

Parte 1

4 claras
1 caixinha de creme de leite
4 colheres de açúcar

Parte 2

4 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 colher de chocolate

Parte 3

100 g de coco ralado
3 colheres de açúcar
1 colher cheia de manteiga

Modo de preparo

Passo 1 : Parte 1:

Bater as claras até firmarem em clara de neve.

Passo 2 :

Colocar o açúcar e o creme de leite. Bater mais 2 minutos e colocar no congelador até endurecer.

Passo 3 : Parte 2:

Leve todos ingredientes ao fogo médio até virar um mingau.

Passo 4 :

Depois de frio colocar em cima da primeira parte.

Passo 5 : Parte 3:

Colocar tudo na panela em fogo baixo.

Passo 6 :

Ir mexendo até o coco ficar dourado.

Passo 7 :

Após, colocar em cima da segunda parte.

Passo 8 :

Colocar no congelador.

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