Torta de atum integral da Jessica

Ingredientes (12 porções)

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo de canola
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de sal

Recheio

• 3 latas de atum em pedaços
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão amarelo
• 1 tomate
• 1 lata de milho
• 2 ovos cozidos
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de maionese light
• cheiro-verde a gosto
• palmito a gosto

Modo de preparo