Em uma panela a fogo baixo, jogue o açúcar e espere derreter.
Acrescente a água para derreter os torresmos de açúcar que se formarão.
Adicione as raspas de limão.
Corte as bananas e coloque-as na panela.
Tampe a panela e depois de 5 minutos vire as bananas.
Sugestão: sirva com sorvete.