Depois de cozida e amassada, prepare em uma frigideira: 1 cebola picadinha e 6 dentes de alho refogados em pouco óleo.
Depois coloque as batatas e mexa um pouco.
Reserve.
Cozinhe o frango a seu gosto, colocando os temperos que quiser.
Depois de pronto, desfie e prepare em uma frigideira: 1 cebola picadinha e 4 dentes de alho refogados.
Depois coloque o frango e reserve.
Coloque mais da metade da batata, pronta com a cebola e o alho, em um refratário de vidro ou de sua preferência.
Coloque todo frango (também pronto com o alho e a cebola) e por cima o resto da batata.
Coloque agora a maionese.
Leve ao forno em temperatura média por 20 minutos.
Retire e jogue a batata palha quando servir.
Se você quiser deixar o frango molhadinho com o próprio caldo, fica uma delícia.
Você também pode polvilhar queijo prmesão antes de colocar a batata palha.
Fica divino.