Pudim de pão
Foto : Beth Teixeira
Por Beth Teixeira

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe o pão de molho no leite.

Passo 2 :

Esprema o excesso do leite.

Passo 3 :

Bata levemente os ovos e acrescente todos os ingredientes no liquidificador, menos as passas.

Passo 4 :

Junte as passas.

Passo 5 :

Unte uma forma com uma calda feita de açúcar queimado.

Passo 6 :

Despeje na forma a massa de pudim.

Passo 7 :

Asse no forno preaquecido a 180º C em banho-maria.

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