Bata as claras em neve e as reserve.
Bata as gemas com o açúcar, até formar um creme.
Acrescente o óleo e o leite, e bata por alguns segundos.
Acrescente a farinha e o chocolate e pó e bata por 3 minutos.
Tire da batedeira e com uma colher acrescente o fermento e as claras em neve bem devagar para que sua massa não perca a aeração.
Leve ao forno em uma forma untada a 185 º C por aproximadamente 40 minutos.
Depois faça uma uma calada de chocolate ou do sabor que preferir e sirva-se.