Dissolva a maisena no leite.
Junte todos os outros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
Misture bem, com uma colher, o creme de leite e o doce de leite em um refratário e reserve.
Molhe a bolacha champagne na calda do pêssego e vá montando a primeira camada do pavê em um refratário de sua preferência.
Em seguida, coloque o creme básico.
Após, os pêssegos cortados em finas tirinhas.
Em seguida e por último, o creme de doce de leite.
Coloque para gelar.