Leve o fogo 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 3 gemas (separe as claras pra utilizar na última camada). Mexa até ficar bem homogêneo.
Adicione 1 1/2 colher de amido de milho, não pare de mexer para não embolar.
Por fim, desligue o fogo e adicione 1/2 caixa de creme de leite.
Coloque em um refratário de vidro.
Pique os morangos e coloque por cima do creme base.
Processe o amendoim para ficar em pedacinhos bem pequenos e coloque por cima dos morangos.
Leve ao fogo 1 colher de manteiga, 1 caixa de creme de leite e o chocolate em pó. Mexa bem até formar uma pasta bem lisa.
Coloque-a por cima do morango e amendoim.
Bata as claras dos ovos até ficarem em neve.
Adicione o açúcar e bata até ficar uma mistura homogênea.
Adicione um pouco do creme de leite (2 colheres) e mexa com uma colher (não continue na batedeira).
Coloque por cima do chocolate.
Leve ao freezer.