Separar as claras das gemas e bater as claras em ponto de neve.
Bater as claras em neve com as gemas.
Depois bater o açúcar, a fécula de batata, o fermento e por último o suco de limão.
Deixar no forno por 30 minutos em temperatura média sem abrir.
Misture o leite condensado, o leite, as 3 gemas de ovos, as 3 colheres de maisena e o creme de leite em uma panela.
Após cozinhar deixe esfriar.
Depois de esfriar, recheie e cubra o bolo.