Misture bem todos os ingredientes secos em uma tigela.
Bata os ovos levemente, junte aos poucos todos os ingredientes molhados.
Preaqueça a frigideira ou a waffeira.
Deixe a massa descansar por uns 5 minutos, no máximo, para o fermento fazer efeito.
Quando a frigideira ou a waffeira estiver bem quente, unte com manteiga (com um pincel).
Coloque a massa para cobrir o espaço que desejar na frigideira, ou toda a superfície da waffeira, acertando com uma espátula.
Deixe cozinhar bem, até formar uma casquinha dourada meio durinha.
Se sobrar waffles ou panquecas prontos sem comer, guarde para até uns 3 dias depois (cuidado porque mofa se estiver fora da geladeira) e aqueça em uma torradeira. Fica bom como se tivesse sido feito na hora. A massa depois que "infla" por causa do fermento não guarda bem para usar depois.