Em uma batedeira, coloque o açúcar, o óleo e os ovos. Bata bem.
Acrescente aos poucos, sem parar de bater, a farinha de trigo e a aveia até a massa ficar bem homogênea.
Adicione a canela, o sal, a banana e o suco de limão.
Bata mais um pouco, desligue a batedeira e acrescente o fermento.
Misture levemente e despeje a massa em uma forma de bolo inglês (11 cm x 25 cm), untada com óleo e polvilhada com aveia.
Asse em forno médio a 180º C por cerca de 30 minutos (dependendo do forno).
Esperar amornar para fatiar.