Separe um pote de vidro para fazer a salada.
Comece acrescentando o suco de limão, azeite a gosto, uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto.
Adicione a beterraba, a cenoura, o pepeino, o pimentão e o ramo de brócolis.
Em seguida, adicione o feijão fradinho, o tomate, a quinoa, as folhas de couve, as folhas de alface e por último, a linhaça.
Reserve na geladeira por até 3 dias.