Para o creme, bata 2 gemas, o leite condensado, o leite e a maisena no liquidificador.
Leve ao fogo e prepare como um mingau.
Coloque em um refratário de vidro e aguarde esfriar.
Enquanto esfria, prepare a gelatina do modo tradicional, porém utilize um pouco menos de água para que a consistência fique mais durinha. Deixe a gelatina esfriar também (fora da geladeira para não endurecer).
Assim que o creme e a gelatina esfriarem, coloque as claras na batedeira e bata bem, até o ponto de neve.
Acrescente o açúcar e continue a bater um pouco mais.
Acrescente a gelatina na batedeira e continue batendo até misturar tudo (é importante que a gelatina não tenha começado a endurecer).
Jogue a mistura do refratário sobre o creme de claras.
Leve à geladeira por mais ou menos três horas, para que a gelatina fique durinha.