Batata com carne moida de forno
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Foto : Rafael Ribeiro
Por Rafael Ribeiro

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe as batatas.

Passo 2 :

Corte as batatas em rodelas.

Passo 3 :

Tempere as batatas com sal, pimenta e orégano a gosto e deixe reservado em um recipiente.

Passo 4 :

Tempere a carne moída com sal a gosto, cebola e os tomates.

Passo 5 :

Em uma panela, em fogo baixo, adicione uma colher de óleo.

Passo 6 :

Coloque a carne moída já temperada e a deixe cozinhar.

Passo 7 :

Adicione meio copo de água durante o cozimento e mexendo sempre para não grudar na panela.

Passo 8 :

Após cozida a carne moída apague o fogo.

Passo 9 :

Em uma forma, forre o fundo com as batatas em rodelas, deixando sempre um pouco para fazer as camadas.

Passo 10 :

Coloque a carne moída por cima.

Passo 11 :

Faça uma camada com presunto.

Passo 12 :

Faça outra camada com queijo.

Passo 13 :

Adicione o restante da carne moída.

Passo 14 :

Faça outra camada de presunto.

Passo 15 :

Faça outra camada de queijo.

Passo 16 :

Bata os dois ovos junto com o creme de leite.

Passo 17 :

Jogue sobre a última camada de queijo.

Passo 18 :

Finalize com pitadas de orégano.

Passo 19 :

Deixe assar por aproximadamente 35 a 40 minutos a 220º C.

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