Preaqueça o forno a 200 °C.
Unte a forma com óleo e fubá.
Bata no liquidificador os ovos, milho verde, sal, açúcar, óleo e coco.
Em uma tigela, coloque a mistura batida.
Acrescente o fubá e erva doce. Misture até ficar homogêneo.
Misture o fermento com delicadeza.
Coloque em uma forma que caiba o liquido, sobrando espaço para o crescimento da broa.
Asse a 200° C até dourar encima e você furar com um palito ou faca e ele sair limpo, por aproximadamente 30 minutos.