Quebre com as mãos os biscoitos de água e sal. Reserve.
Em uma travessa de vidro, coloque uma camada de sorvete napolitano.
Coloque metade dos biscoitos picados.
Acrescente uma porção de leite condensado.
Coloque metade das fatias de morango e metade do chocolate picado.
Siga repetindo todas as camadas com a outra metade dos ingredientes até completar o seu pavê. Conserve o doce no congelador até a hora de servir para que fique firme.