Adicione 1 colher (sopa) de manteiga em uma panela e deixe aquecer.
Acrescente a cebola picada e deixe até ficar transparente.
Adicione o alho e mexa.
Em seguida, acrescente a couve e refogue bem.
Tempere com sal a gosto.
Adicione a farinha de mandioca e cozinhe por 2 minutos.