Em uma tigela coloque o trigo, óleo, vinagre, sal e a margarina. Misture.
Coloque a água fervendo e misture bem com a colher. Depois mexa com as mãos até ficar consistente.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Após a massa descansar, passa uma leve camada de margarina nas mãos e mexa a massa novamente.
Abra a massa com ajuda de um rolo.
Deixe a massa super fina, assim ela ficará bem crocante e leve, melhor que a de mercado.