Bata as claras em neve enquanto derrete o chocolate ao banho-maria.
Assim que o chocolate derreter, reserve-o e deixe esfriar.
Após ficar morno, acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem.
Adicione, então, o leite condensado e mexa bastante até a mistura ficar homogênea.
Assim que as claras estiverem prontas, junte as duas misturas aos poucos e mexa com um fuê para ficar bem homogêneo.
Coloque em um recipiente, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Sirva bem gelado.