Coloque em uma panela o açúcar e a água. Misture e leve ao fogo até dar ponto de caramelo.
Bata os ovos no liquidificador por 3 minutos.
Em seguida coloque o leite, o leite condensado e os pães picados. Bata tudo por 5 minutos.
Em uma forma de pudim, coloque a calda espalhando bem.
Por cima, coloque o pudim.
Leve ao forno em banho-maria até ficar firme.
Espere esfriar para desenformar e sirva gelado.