Bata tudo no liquidificador, menos a farinha.
Em uma vasilha, junte o conteúdo do liquidificador com a farinha de trigo e amasse bem.
Deixe crescer por 30 minutos.
Em uma assadeira grande sem untar, acomode com colheradas.
Deixe crescer por 30 minutos.
Coloque para assar até dourar.
Após despeje a calda por cima e polvilhe o coco ralado com a massa ainda quente.