Mexa o açúcar junto com o ovo.
Adicione a manteiga/margarina e mexa mais um pouco.
Acrescente o trigo e a maizena.
Mexa tudo até ficar uma massa homogênea que não grude em suas mãos. Se ainda estiver uma massa mole, acrescente mais trigo ou maisena. Se estiver esfarelando em suas mãos, acrescente mais manteiga/margarina.
Faça bolinhas com a massa e achate com um garfo ou com suas mãos mesmo.
Ponha em uma assadeira, sem untar e enfarinhar.
Leve ao forno preaquecido a 200° C por 25 minutos.