Coloque em uma tigela grande o sal, açúcar, fermento biológico e o óleo. Mexa bem.
Adicione metade da farinha, mexendo bem.
Adicione toda água para dissolver a massa e aos poucos acrescente o restante da farinha.
A massa deve soltar-se da tigela e não grudar nas mãos. Caso esse ponto não seja alcançado, acrescente mais farinha.
Ao chegar ao ponto, deixe a massa descansar dentro da tigela coberta por um pano de prato úmido por 30 minutos.
Após esse tempo, abra a massa.
Coloque em uma forma assadeira.
Acrescente o recheio de sua preferência.
Leve ao forno por 15 minutos na temperatura de 150º C.