Escorra a água do milho e lave bem (para retirar o sódio). Reserve.
Em um liquidificador coloque os ovos, os iogurtes, o óleo de coco, a lata de milho lavada e escorrida, o fubá, o açúcar de coco e o fermento. Bata tudo por 3 minutos. Coloque os ingredientes líquidos primeiro, para ficar melhor de bate-los.
Preaqueça o forno a 180º C.
Unte uma forma redonda com furo no meio com óleo de coco e fubá.
Leve ao forno por 25 minutos aproximadamente. Não abra o forno antes de 20 minutos.