Corte bem o alho e os tomates.
Coloque na panela para dourar e acrescente 200ml de água. Tampe e deixe ferver.
Em quanto o tomate cozinha, corte o frango em cubos de aproximadamente 3 cm.
Quando os tomates soltarem as cascas, retire as cascas do tomate. Para que o molho do tomate fique mais homogêneo, você pode bater o molho no liquidificador.
Com o molho do tomate batido, volte ao fogo alto e acrescente o frango picado e deixe que cozinhe. Mexa de vez em quando.
Acrescente sal e pimenta a gosto.
Quando o frango estiver cozido e o molho do tomate estiver bem reduzido, jogue o creme de leite aos poucos e misture. Desligue o fogo.