Refogue o arroz normalmente, deixando- o firmino e soltinho.
Em uma forma coloque metade do arroz no fundo.
Em uma panela coloque o bacon e deixe-o fritar e soltar a gordura.
Coloque a calabresa e o milho, deixe fritar e desligue.
Acrescente o bacon com a calabresa e o milho ao arroz na forma.
Depois coloque o restante do arroz.
Por último coloque o presunto e a mussarela e leve no forno por 15 minutos.