Misture ingredientes em uma panela e reduza até consistência de xarope.
Leve à geladeira para resfriar.
Bata as claras em neve e reserve.
Misture o açúcar, água e cerveja em fogo baixo até ficar em ponto de bala mole.
Acrescente a mistura na batedeira em velocidade média lentamente para não cozinhar a clara.
Coloque em uma caneca de cobre 2 doses do xarope (ou dois cubos do xarope congelado) + 1 dose de vodca + gelo a vontade.
Finalize com merengue de cerveja e rodela de limão.