Coloque no liquidificador a cenoura, ovos, óleo, açúcar e o leite e bata até misturar bem.
Despeje em uma vasilha e depois acrescente o trigo e o restante dos ingredientes. Misture bem até a massa ficar homogênea.
Depois ponha o óleo para esquentar, não muito quente.
Faça os bolinhos e frite.
Depois de frito, passe no açúcar de confeiteiro.
Misture o chocolate cortado em pedaços pequenos e o creme de leite.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto.
Coloque no primeiro momento 30 segundos, retire e misture. Depois retorne ao micro-ondas por mais 30 segundos.
Despeje a calda em uma vasilha e mergulhe os bolinhos.