Bolo trufado de morango
star icon star icon star icon star icon star icon 1/5 (1 avaliaçõ)
Foto : Cleonice Genoveva Albaneze Dela Líbera
Por Cleonice Genoveva Albaneze Dela Líbera

Ingredientes (12 porções)

Pão - de - ló

1º recheio

2º recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Pão - de - ló:

bata as claras em neve, junte as gemas(uma a uma), e em seguida coloque o açúcar.

Passo 2 :

Desligue a batedeira e coloque a farinha, o fermento químico e por último o leite fervendo com a margarina.

Passo 3 :

Untar e polvilhar a assadeira.

Passo 4 :

Levar ao forno pré-aquecido durante uns 45 minutos.

Passo 5 : 1ºrecheio:

coloque todos os ingredientes (menos o creme de leite) numa panela e leve ao fogo para engrossar.

Passo 6 :

Deixe esfriar e acrescente o creme de leite sem o soro.

Passo 7 :

Reserve.

Passo 8 :

Recomendo fazer o recheio de véspera e colocar na geladeira(fica melhor para trabalhar com ele).

Passo 9 : 2ºrecheio:

bata o chantilly e em seguida acrescente os morangos picados.

Passo 10 :

Deixe uma caixa para enfeitar.

Passo 11 : Montagem:

corte o pão-de-ló em 3 camadas.

Passo 12 :

Pegue uma camada e molhe com leite de coco, em seguida coloque a metade de 1ºrecheio.

Passo 13 :

Coloque outra camada de pão de ló e o 2ºrecheio.

Passo 14 :

Para finalizar coloque a camada de pão-de-ló restante e o resto do 1ºrecheio.

Passo 15 :

Cubra com chantilly e decore com morangos.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas