Refogue o alho, a cebola, tomate e o manjericão.
Coloque sal e pimenta a gosto.
Depois faça 4 lugares para acomodar os ovos, coloque-os.
Acrescente mais sal e pimenta a gosto.
Tampe de deixe por uns 3 minutos, quanto mais tempo, mais durinho fica o ovo.