Caramelize uma forma de cone central com o açúcar em fogo médio, espalhando por todo o interior. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos até espumar.
Acrescente o leite condensado e o leite e bata bem (1 minuto).
Deixe em repouso por 15 minutos (para a espumar assentar).
Despeje na forma (não deixe cair espuma).
Leve ao banho-maria no fogão ou no forno por cerca de 1 hora ou até firmar.
Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de desenformar.
Esta receita requer tempo para cozinhar e gelar.