Aqueça o forno a 180° C.
Bata a margarina e o açúcar até virar uma farofinha.
Acrescente os ovos, a banana e a canela.
Por último, adicione o leite e o fermento. Bata novamente.
Unte uma forma redonda com furo no meio com margarina e farinha.
Acrescente a mistura.
Corte uma banana em rodelinhas e decore em cima da massa.
Faça uma misturinha de açúcar mascavo ou demerara com canela e jogue por cima das bananas picadas.
Asse em media de 45 a 60 minutos.
No teste do palito, neste bolo não sai 100% limpo, quando estiver sujando pouco, está pronto.