Doure o açúcar em uma forma de copo.
Dispense o abacaxi cortado em rodelas no fundo da forma e nas laterais.
Batas as claras em neve e reserve.
Misture as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme homogêneo esbranquiçado.
Adicione a farinha de trigo e misture com cuidado com 1/2 xícara de leite.
Agora misture bem com o restante do leite.
Bata por aproximadamente 3 minutos.
Adicione as claras em neve e mexa com cuidado para o bolo poder ficar fofinho.
Asse por aproximadamente 45 a 50 minutos em forno a 180º C.