Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.
Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até formar um creme, mexendo sempre. Deixe esfriar.
Bata 4 claras em neve.
Misture o creme de leite.
Misture com o creme da panela e bata na batedeira por 5 minutos. Reserve.
Misture o chocolate com o leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar a calda.
Coloque a calda em uma forma de pudim.
Acrescente o creme de reservado.
Leve ao freezer.