Coloque em uma panela tomate, cebola, pimental cortados em pedaços orégano coentro e sal e a água deixe cozinhar por 10 minutos.
Acrescente o extrato de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Coloque esse molho no liquidificador com o requeijão e bata por 5 minutos.
Em uma forma de vidro que pode ir ao micoodas.
Coloque uma camada de molho uma de paõ uma de presunto e outra de queijo outra de molho, pão presunto e queijo em camadas sempre na mesma seqüência por utimo cubra com molho e polvilhe queijo parmessão ralado.
Leve ao forno microondas por 15 minutos.