Mousse de chocolate sem leite condensado
Por Raphael Camisão

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Ferva o leite em fogo baixo e coloque a gelatina. Mexa até a mistura ficar homogênea.

Passo 2 :

Coloque a manteiga, o açúcar, a baunilha e o chocolate em pó. Continue mexendo até a mistura ficar homogênea.

Passo 3 :

Desligue o fogo e deixe esfriar por 10 minutos.

Passo 4 :

Bata as claras em neve e acrescente-as à mistura, mexendo devagar.

Passo 5 :

Ponha para gelar no freezer por 30 minutos, até ficar firme.

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