Bolo de brigadeiro gelado
Por Vanessa

Ingredientes (12 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

Mexa em um recipiente todos os ingredientes da massa. Não necessita de batedeira.

Passo 2 :

Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.

Passo 3 :

Asse por 25 minutos no forno preaquecido a 250° C

Passo 4 :

Dissolva o chocolate meio amargo em banho-maria.

Passo 5 :

Junte o chocolate dissolvido com os demais ingredientes do recheio (menos o granulado) e reserve.

Passo 6 :

Quando o bolo estiver pronto, corte-o em cubos do tamanho de sua preferência.

Passo 7 :

Mergulhe os pedaços de bolo no recheio de chocolate.

Passo 8 :

Assim que mergulhar cada fatia, deixe escorrer um pouco e coloque no granulado. Cubra todo o bolo com granulado.

Passo 9 :

Coloque cada fatia separadamente em papel alumínio e feche-as completamente.

Passo 10 :

Leve à geladeira por 2 hora.

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